Innehåll
- Odla svampar för eget bruk
- Var kan du odla svamp?
- Vad behöver du för att avla svamp?
- Hur går man vidare med installationen av underlaget?
- Kan svamp odlas i trädgården?
- Tips & tricks
Odla svampar för eget bruk
Bland de ätliga svamparna i detta land tillhör svampen svamptyperna, som relativt enkelt kan odlas av nybörjare. Men du behöver i allmänhet inga växter för odling av svamp, men sporer eller ett kultursubstrat ympat med svampsporer.
Var kan du odla svamp?
I naturen finns svamp, skog och äng antingen under träd eller ibland mitt på gräsmattan. En målinriktad odling i trädgårdsbädden är dock svår eftersom alltför många andra växter tävlar om ljus, vatten och näringsämnen med svampen. Eftersom svampar inte behöver ljus för sin tillväxt, kan du odla dem från andra växter i en källare eller i en mörk trädgårdskjul.
Vad behöver du för att avla svamp?
För odling av svamp behövs ingen specialutrustning. Följande bör emellertid vara tillgängliga för odling av svamp:
Hur går man vidare med installationen av underlaget?
Halmen eller kokosubstratet bör först vara vått och jämnt ympas med svampsporerna på olika platser. Med ett komplett paket från handeln behöver du vanligtvis bara öppna locket och vattna underlaget väl. Så snart myceliet i svampens svamp har trängt in i underlaget efter ungefär en till två veckor visas fruktkropparna på ytan på relativt kort tid.
Kan svamp odlas i trädgården?
En riktad odling av svamp är vanligtvis ganska svår, liksom sporer som ympats kan ofta odlas av andra växter och ogräs. Du kan dock riskera ett experiment i trädgården utan risk genom att blanda resten av otvättad svamp från köket på en skuggig plats i trädgården med jorden. Under vissa förhållanden kan detta leda till en begränsad tillväxt av de välsmakande ätliga svamparna.
Tips & tricks
Om du skördar mer svamp från svampkulturen än du kan konsumera färskt kan du få uttorkad lagring.