Majs sallad och dess olika sorter

Innehåll

• Majs sallad och dess olika sorter
• En släkt med växter med många regionala namn
• Skillnaden mellan härdiga och icke-härdiga sorter
• Resistent mot sjukdomar av lammsallat
• Tips & tricks

Majs sallad och dess olika sorter

Lammets sallad förekommer i vilda arter i ängar och åkrar, han tillhör faktiskt valerianfamiljen. För odling i sin egen trädgård finns olika sorter som frön, varav vissa erbjuder resistens mot sjukdomar.

Den tidiga artikeln odlar lammsallat i trädgården och på balkongen Nästa artikel Så majssallad direkt i fältet eller balkonglådan

En släkt med växter med många regionala namn

De sorter som är grupperade under namnet lammsallad har alltid värderats som viktig vintersallad i kosten i olika regioner i Centraleuropa. Till exempel är Valerianella, ofta kallad lammsallat, också känd i Österrike som fågelsallad, i Nedre Franconia som ett kaninörat, i Schweiz som Nüsslisalat och i centrala Hesse som Rawunze. I alla termer är det dock alltid samma släkt av växter som kan skördas i din egen trädgård nästan året runt.

Skillnaden mellan härdiga och icke-härdiga sorter

Många sorter av lammsallat är frosthård, varför sådd i blomkartor på balkongen under hösten kan också vara en bra idé. Vinterhårdhåriga sorter kan emellertid också sås i den upphöjda bädden eller på någon solig plats i fältet utan problem på senhösten för att uppnå en snabb skördsförmåga på våren. Lämpliga sorter för vinterodling inkluderar:

Däremot är andra sorter inte frosthärdiga och mer benägna att så på våren och en skörd under sommaren, dessa är:

Resistent mot sjukdomar av lammsallat

I grund och botten är lammens sallad inte särskilt mottaglig för sjukdom. Men om torken är för allvarlig kan växterna utveckla mögel och hög luftfuktighet och tät tillväxt kan orsaka dimmig mögel av lammsallad. Men du kan förhindra dessa sjukdomar om du är uppmärksam på inköp av resistenta sorter. De i stort sett mögelresistenta sorterna inkluderar:

Tips & tricks

Fröval bör inte bara fokusera på sjukdomsresistens och frosthårdhet. Det skiljer sig också i sorter för vår- och höstodling. Om tidiga sorter sås i midsommar kan de ibland vara benägna att skjuta. Blomning kan emellertid också önskas för majssallad om den ska så sig själv på samma plats för nästa år.

WK