Innehåll
- Humle bär antingen manliga eller kvinnliga blommor
- Hur man känner igen manliga och kvinnliga blommor
- Manliga humle är inte önskade
- När är höjdpunkten för humle?
- tips
Kvinnliga blommor är konformade
Humle bär antingen manliga eller kvinnliga blommor
Hopplantor är tvåkönade. Antingen är växten kvinnlig eller hane. Hoppens kön kan bara kännas igen när det blommar. Manliga humplanter är inte önskvärda eftersom de inte utvecklar frukt. Dessutom ändrar de kvaliteten på den kvinnliga blomman när de befruktar dem.
Hur man känner igen manliga och kvinnliga blommor
Hanblommor av hoppet kan kännas igen av blommespikarna. Dessa hänger länge ner och är löst strukturerade. Spermatozoa mognar i den.
Kvinnliga blommor utvecklar konformade blommor som påminner om öronen. Dessa är paraplyblommor. Täckbladen på honblomman förstorar efter befruktningen och ser ut som små, gröna kottar före skörden.
Manliga humle är inte önskade
Manliga humplanter rivs vanligtvis ut, eftersom de inte utvecklar frukt som kan användas. I typiska bryggeriområden är avel av manliga humle till och med förbjuden.
Om det visar sig under blomningen att en manlig växt har dragits måste den tas bort.
När man blandar kvinnliga och manliga blommor lider frukten. Till exempel finns det inget skum på ölet. Även smaken och ingredienserna förändras och gör frukterna värdelösa.
När är höjdpunkten för humle?
Hopens blom börjar i juni och kan pågå till september. Frukten mognar mycket snabbt och är klara för skörd från augusti.
tips
Humle som gröda sprids inte av frön. Sådd garanteras inte att en kvinnlig växt producerar de önskade egenskaperna för sjukdom och smak. Istället sker förökningen via sticklingar och rotdelning.