Innehåll
- Kamomill torr
- Endast blommorna används
- Kamomillblommor torkar
- Kamomillblommor i ugnen för att torka
- tips
Kamomill torkar bäst med huvudet nedåt
Kamomill torr
Även insamlad eller trädgårdsodlad kamomill kan också torkas utan mycket ansträngning. Kvaliteten på torkad kamomill och dess aktiva ingrediensinnehåll beror emellertid inte bara på typen av torkning, utan också på rätt skördstid.
Tidigare artikel Rätt tid att skörda kamomillEndast blommorna används
Skördas och används är nästan uteslutande blommorna. Deras andel terapeutiskt aktiva ämnen är högst när blomman är öppen mellan cirka tre till fem dagar. Naturligtvis är den här gången svår att matcha i vilda samlingar, men du kan uppskatta det genom det genomsnittliga antalet helt blommade blommor: När cirka två tredjedelar av blommorna är öppna är det dags att skörda.
Kamomillblommor torkar
Kamomillblommor är mycket känsliga och reagerar snabbt på tryck och andra skador. Därför bör du röra blommhuvudena så lite som möjligt, även tvätt eller sköljning är tabu. Skörda istället på en varm, solig och torr dag. Sprid de nyskördade kamomillblommorna över ett brett område med ren tidning på en mörk, varm och luftig plats. Optimal handlar om en vinden, en torr källare eller en trädgård skjul.
Kamomillblommor i ugnen för att torka
Alternativt är det möjligt att torka i ugnen medan temperaturen hålls så låg som möjligt. Sprid blommhuvudena löst på bakpapper och kläm fast en träsked eller en vinkork i ugnsdörren. Denna åtgärd säkerställer att utströmmande fukt kan komma undan. Vänd blommorna då och då. De torkade blommorna hålls bäst i en lufttät behållare som ska stå på en mörk och sval plats. Torkad kamomill varar i ungefär ett år.
tips
Precis som den verkliga kamomill innehåller den romerska kamomilen många värdefulla ingredienser och används för liknande ändamål. Andra arter är emellertid inte av något medicinskt intresse.