Innehåll
- Lungwort - giftigt eller ätbart?
- Inte giftigt, men ätligt och välsmakande
- Vad man kan använda lungwortet till
- tips
Lungwort är inte giftigt men ätbart
Lungwort - giftigt eller ätbart?
Det är också känt under namnen Hansel och Gretel, hjortkött, fläckig kål, systerwort och blåsnäcka, lungwortet. Det är i fokus för uppmärksamhet, särskilt under sin storhetstid. Är det giftigt?
Inte giftigt, men ätligt och välsmakande
Det är värt att plantera lungwortet, eftersom det är giftigt både internt och externt. Det är till och med ätbart och smaken påminner om gurka. Bland andra innehåller lungwortet en hel del av:
Vad man kan använda lungwortet till
Lungwortet kan ätas rent. Dessutom kan den användas för att förbereda sallader, förbättra smoothies och göra grönsaksrätter mer intressanta. Blommorna är idealiska som dekoration för efterrätter. Du kan också använda de läkande växtdelarna för te, essenser, tinkturer och sitzbad.
tips
Eftersom lungwortet tillhör Raublattgewächse-familjen, som är känt för deras Alkaloidgehalt, bör du inte konsumera det i bulk!