Innehåll
- Hur man - paprika växer från mild till kryddig
- Du borde veta det om paprika & Co.
- Pepparodling vid rätt tidpunkt på rätt plats
- Rätt vård gör skillnaden i peppardyrkningen
- Tips & tricks
Hur man - paprika växer från mild till kryddig
Oavsett om de är milda eller kryddig - friska, vitaminerika och kalorifattiga är de alla - från paprika över paprika till chili. När de mognar ändrar de färgen från grön till gul, röd, orange till svart. De hetaste tipsen för dig som vill odla paprika själva.
Du borde veta det om paprika & Co.
Till och med växtpersonal simmar inte, utan simmar ibland när det gäller släktet Paprika (Capsicum). Skidorna är alla relaterade. Skillnaden mellan peppar, varm paprika och chili är synlig i kryddorna från den: chilipeppar och paprika är kryddad paprika. De fungerar som bas för produktion av chilipulver, cayennepeppar och paprika i alla varianter. Däremot används paprika som grönsak främst i köket.
Pepparodling vid rätt tidpunkt på rätt plats
Även om paprikor härstammar från det varma Central- och Sydamerika, lyckas odlingen också på våra breddegrader. Förutsatt plats och tid motsvarar växternas krav. Så är det gjort.
Ju sunnare platsen är, desto snabbare växer frukten och mognar. Helst på en sydvägg, skyddad från vinden, i trädgården, på balkongen eller terrassen. För permanent vistelse, förbered platsen. Fyll sängen eller planterarna med smulig jord och kompost. Så växterna behöver ingen gödningsmedel första gången.
Den ideala tiden för peppardyrkning är i växthuset från mars och under friluften från mitten av maj. Först när ingen risk för frost hotar kan pikierte unga växter till den friska luften. För att göra detta, lägg gradvis paprika ut i det fria under dagen och vänja dig till temperaturskillnader.
Rätt vård gör skillnaden i peppardyrkningen
Under växtsäsongen behöver paprika mycket utrymme, värme, ljus, luft och korrekt skötsel. Så de växer bra i fältet och sprider rötterna inte för täta, men med det nödvändiga planteringsavståndet. Stöd varje planta med en bambupinne för att hålla de vakna baljorna.
Paprika i krukor eller hinkar: Växterna trivs bäst i en hink på balkongen. Det får inte finnas någon vattenstoppning i planterarna. Plantera maximalt en eller två paprika i en 10-liters hink.
Under sommarmånaderna sväljer pepparväxter mycket vatten. Häll därför ordentligt och ordentligt. Se till att de inte torkar ut eller lider av vattendrag. Som svält bör de också kompletteras under säsongen med näringsämnen som potash (träaska) lite kväve (hornspån) och nässlingsbuljong eller förses med en långsam frigörande gödningsmedel.
Beroende på vädret och typen av peppar, från juli till oktober kan du bara skörda kryddig grön och cirka 3 veckor senare den söta, röda, helt mogna paprika och njuta av. Riv inte av paprika, men klipp av dem med en vass kniv.
Tips & tricks
Det kallas "pepparen", när växten är avsedd och "den" pepparen, när man talar om frukten.