Innehåll
- Senapsväxt och dess skillnad på raps med oljefrö
- Likheterna mellan senap och raps
- Senap och våldtäkt i profilen i jämförelse
- Den viktigaste differentieraren: blomningssäsongen
- Visst är det säkert: luktprovet
- Användning av raps och senap
Blommor av senap och våldtäkt är förvirrande lika (här: senap)
Senapsväxt och dess skillnad på raps med oljefrö
Ljusgult, fältet ligger i solen. Men är det senap eller våldtäkt? Nedan hittar du de viktigaste funktionerna i senap och raps och hur man kan skilja raps från senap.
Likheterna mellan senap och raps
Senaps- och raps är inte lika av en anledning: de tillhör båda korsfamiljen, de blir båda gula och till och med bladen liknar. Vanligtvis har de också en statushöjd på 30 till 150 eller 180 cm och
Senap och våldtäkt i profilen i jämförelse
Den viktigaste differentieraren: blomningssäsongen
Även om raps- och senapsblommorna är förvirrande lika, är det ganska lätt att skilja dem från varandra. Eftersom våldtäkter och senap blomstrar aldrig samtidigt. Medan våldtäkt har sin storhetstid i slutet av våren under månaderna april och maj, blommar senap på sommaren, vanligtvis från augusti, mindre ofta i juli eller juni.
Även på bladen kan några påtagliga skillnader ses: Senapsblad är mer snygga på kanten och ofta också mer pinade än rapsfrö.
Visst är det säkert: luktprovet
Alla känner till den penetrerande lukten av våldtäkter. Luktar inte fältet så? Då är det verkligen senap.
Användning av raps och senap
Även om senapsfrön är mycket aromatiska och därmed har stor popularitet som krydda, används raps för produktion av olja. Senapsblad har också en mild senapssmak och används därför i sallader eller som krydda i soppor etc. Vad knappast någon vet: Även rapsblad är ätliga. De är emellertid mindre aromatiska än senap, men kan också bearbetas färska och kokta. Se till att skörda osprutade löv och attackera innan du blommar!