Innehåll
- Sticka sparris - så skördas de ädla grönsakerna
- Verktyg för sparrispiercing
- Hur stickas sparris?
- Den bästa tiden för sparrispiercing
- Skörda grön sparris
- När är sparris säsongen?
- Tips & tricks
Sticka sparris - så skördas de ädla grönsakerna
Det faktum att brodden av sparris är tråkigt arbete har blivit runt. Även i kommersiell odling måste skörden ske för hand. Grön sparris klipps helt enkelt av marken, sparris skördas av den så kallade brodden.
Tidiga artiklar befruktar sparris - garanti för god skörd Nästa artikel Sparrisäsongen - färsk sparris från mitten av april till juniVerktyg för sparrispiercing
Om du inte har planterat mycket sparris i trädgården är det knappast värt att köpa rätt verktyg för att skörda sparris. En vass kniv och en murslev gör det också.
Gör sparris som växer i större skala, rätt verktyg ger goda tjänster. Du behöver:
Hur stickas sparris?
Så snart sprickor uppträder högst upp på väggen finns det en mogen sparrisspjut nedanför. Sprid fingrarna längs stången så lågt som möjligt och släpp dem försiktigt.
Skär stången långt under, lägg den i korgen och täck den.
Med sparrisspackeln fylls det resulterande hålet omedelbart med jord och tappas. Endast med en slät yta kan kännas igen om här en ny stång mognar.
Den bästa tiden för sparrispiercing
Sparris groddar snabbt i varma temperaturer. Ta därför ett skott två gånger om dagen, helst på morgonen och på eftermiddagen.
Skörda vita sparris i tid innan huvudet har träffat väggen, annars missfärgas det. Om det inte skärs, bildar det ovan jordstammar, som blommar på sommaren.
Skörda grön sparris
Grön sparris behöver inte stickas. Han är avskuren med en vass kniv precis ovanför marken.
När är sparris säsongen?
Sparrisäsongen börjar vanligtvis under andra halvan av april. Efter mycket milda vintrar är de flesta av sparrisvarianterna redo för skörd tidigare. De börjar växa när jordens temperatur har stigit till tolv grader.
Säsongen avslutas traditionellt den 24 juni, St. John's Day. Efter detta datum får sparris inte skördas för att växten ska återhämta sig.
Tips & tricks
För att hjälpa dig sticka din sparris tidigare, täck jordväggarna med en mörk folie. Den lagrar solens värme och värmer upp marken. Sparris växer snabbare då.